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大富源特色砂锅简介:
砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一 种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,综观世界烹饪, 大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用,充 分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.**、食补在 中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的*新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。 砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的*佳搭档。
保证加盟一家,成功一家,并授权使用大富源商标,包含店面科学选址、店面设计、技术培训、营销策划、授权证书、店面彩色标识、店内彩贴等全套系列服务。适合夜市、排档、超市、路边、店中店、娱乐城等都可开店。投资几千元开一家特色**砂锅店,包括详细的技术配方,工艺流程。同样的项目,有的门庭若市、需要排队,而有的则顾客稀少,谁掌握了核心技术谁就赢得市场。
 
    根据种类不同的综合成本及当地的消费水平而定价,价格在3-8元即可,以排骨砂锅为例,
    综合成本在2.2元,售价一般6-10元,丸子砂锅综合成本1.5元,售价3.5-6元,利润一般
    在65%左右即可。零售价应比当地的普通快餐价位要略高一些,这样更能体现这种特色**
    砂锅的价值所在,更能以我们的神秘感.新鲜感吸引更多的消费者。经营特色**砂锅,顺
    便代卖啤酒、白酒、米饭等,可以增加效益。如果经营得当,一天几百锅是没有问题的,
    本项目适合没有做过生意,小本投资的人,最好在客流量大或居民小区经营。